Malzeme Listesi 2 bardak bulgur 1 orta boy kurusoğan 2 sivri biber 3 domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 kaşık tereyağı 100 gr kuşbaşı kuzu eti ya da dana eti pulbiber, karabiber, tuz Nasıl Yaptık? Kuşbaşı doğranmış etleri tereyağında suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve […]
Malzeme Listesi 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 3 adet kuru soğan 3-4 kaşık zeytinyağı 2-3 çay kaşığı pul biber 1,5 tatlı kaşığı kimyon ½ demet maydanoz 7-8 adet taze soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası tuz Nasıl Yaptık? Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 3-4 bardak su […]
Malzeme Listesi ½ kilo çalı fasulyesi 1 orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 orta boy domates 1 tatlı kaşığı toz şeker tuz, pulbiber 1,5-2 bardak sıcak su Nasıl Yaptık? Ayıklayıp temizlediğimiz fasulyeleri ortadan uzunlamasına ikiye bölüyoruz. Tencereye koyduğumuz yağ ısınınca üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanları ilave […]
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.