Kategori: Salatalar

Kısır
Recipemates, Salatalar

Kısır

Malzeme Listesi 2 su bardağı ince bulgur 1 iri kuru soğan ½ su bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 8-10 adet taze soğan 1 yemek kaşığı kuru nane 4-5 dal taze nane ½ demet maydanoz 2 yemek kaşığı nar ekşisi ya da 1 limonun suyu tuz, pulbiber Nasıl Yaptık? […]

Elmalı Pirinç Salatası
Recipemates, Salatalar

Elmalı Pirinç Salatası

Malzeme Listesi 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bezelye 1 yeşil elma 2 dal nane yaprağı 2 yemek kaşığı soya sosu ½ limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber Nasıl Yaptık? Pirinç ve bezelyeyi ayrı tencerelerde haşlayıp süzüyoruz. Nane yapraklarını ince kıyıyoruz. Geniş bir kasede pirinç, bezelye ve nane yapraklarını harmanlıyoruz. Soya […]

Mezeler, Recipemates, Salatalar

Salatalıklı Patates Salatası

Malzeme Listesi 7-8 orta büyüklükte patates 4-5 adet orta büyüklükte salatalık 4-5 kaşık yoğurt 3-4 kaşık mayonez 2 diş sarımsak ½ demet dereotu tuz Nasıl Yaptık? Patatesleri bol suda ya da buharda haşlarız. Salatalıkların kabuğunu soyup rendeleriz, suyunu iki avuç arasında sıkarak çıkartırız. Büyük çukur bir kaseye aldığımız patatesler çatalla ya da patates ezeceğiyle ezeriz. […]

Recipemates, Salatalar, Sebze Yemekleri

Tahin Soslu Karnabahar Salatası

Malzeme Listesi 1 orta boy karnabahar ½ su bardağı tahin 1 limonun suyu ½ su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak tuz, pul biber, maydanoz Nasıl Yaptık? Karnabaharı parçalara ayırıp yıkadıktan sonra suda ya da buharda haşlıyoruz. Sosu için tahin, limon suyu, su, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştırıyoruz. Ilık olan […]