Malzeme Listesi 2 bardak bulgur 1 orta boy kurusoğan 2 sivri biber 3 domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 kaşık tereyağı 100 gr kuşbaşı kuzu eti ya da dana eti pulbiber, karabiber, tuz Nasıl Yaptık? Kuşbaşı doğranmış etleri tereyağında suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve […]
Malzeme Listesi 600gr kuşbaşı kuzu eti 15 arpacık soğan 15 kiraz domates 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber Nasıl Yaptık? Arpacık soğanların kabuğunu soyduktan sonra bir tencereye aktarıyoruz. Kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini ve yağı da ilave ederek kavuruyoruz. Domatesleri de ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun. Hazırlama süresi: 5 […]
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.