Etiket: kabak

Mezeler, Recipemates

Sirkeli Kabak

by

Malzeme Listesi 1kg kabak ½ çay bardağı sirke 1 çay bardağı su 2-3 diş sarımsak kızartmak için sıvı yağ dereotu tuz Nasıl Yaptık? Kabakların kabuklarını soyduktan sonra halka halka doğruyoruz. Kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz. Çukur bir kapta sirkeyi,suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz. Kızarttığımız kabakları bu sosa ilave edip buzdolabında en az 2-3 […]

Read More
Mezeler, Recipemates, Sebze Yemekleri

Karışık Mücver

by

Malzeme Listesi 1 adet patates 1 adet kabak 1 adet havuç 3 adet yumurta 9-10 adet taze soğan ½ demet maydanoz ½ demet dereotu 4 yemek kaşığı tepeleme un 1 paket kabartma tozu tuz, karabiber kızartmak için sıvı yağ Nasıl Yaptık? Çukur bir kapta patatesi, kabağı ve havucu rendeliyoruz. Kabağın avucumuzda suyunu sıkıyoruz. Üzerine incecik […]

Read More