Malzeme Listesi 2 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye ½ su bardağı pirinç 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı doğranmış kuru incir 1 su bardağı doğranmış kuru kayısı 1 portakalın kabuğu 4-5 bardak toz şeker 15 bardak su Süslemek için; Ceviz, fındık, susam, kuş üzümü, tarçın, nar […]
Malzeme Listesi 4 – 5 adet balkabağı dilimi 1 – 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı kuru üzüm 3 – 4 adet karanfil 1 litre su Nasıl Yaptık? Kabakları küçük küpler halinde doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine üzümleri, karanfilleri, şekeri ve suyunu ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bal kabağı kompostosu hazır; soğuk olarak […]
Malzeme Listesi 1 kg un 1 yemek kaşığı anason 1 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörek otu 200 gr tereyağ ½ su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya 1 çay kaşığı kabartma tozu ½ litre süt 1-2 adet yumurta sarısı Nasıl Yaptık? Çukur bir kabın […]
Malzeme Listesi 1 lt süt 200 ml krema 2 yumurta sarısı 2,5 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 160 gr bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakao 50 gr beyaz çikolata Nasıl Yaptık? Süt, yumurta sarısı, şeker ve kakaoyu derin bir tencerede karıştırıyoruz. Ayrı bir kasede nişastayı çok az suda eritiyoruz. Ardından, diğer karışıma […]
Malzeme Listesi 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı sıvı yağ 4 havuç 2 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı damla çikolata 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Nasıl Yaptık? Yumurtalarla şekeri bir kapta mikser ile çırpıyoruz. Sıvı yağı ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. Havuçların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Ayrı bir […]
Malzeme Listesi ½ kilo çalı fasulyesi 1 orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 orta boy domates 1 tatlı kaşığı toz şeker tuz, pulbiber 1,5-2 bardak sıcak su Nasıl Yaptık? Ayıklayıp temizlediğimiz fasulyeleri ortadan uzunlamasına ikiye bölüyoruz. Tencereye koyduğumuz yağ ısınınca üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanları ilave […]
Malzeme Listesi 1 kg bal kabağı 1,5 su bardağı toz şeker 4-5 adet karanfil 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Kaymak Nasıl Yaptık? Tencereye dizdiğimiz iri dilimlenmiş kabakların üzerine toz şekeri ve karanfilleri koyup 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Suyunu veren kabakları orta ateşte suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Karanfilli Bal Kabağı Tatlısını soğuduktan sonra kaymak […]
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.