Sirkeli Kabak

Nasıl Yaptık?

1. Kabakların kabuklarını soyduktan sonra halka halka doğruyoruz.
2. Kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz.
3. Çukur bir kapta sirkeyi,suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
4. Kızarttığımız kabakları bu sosa ilave edip buzdolabında en az 2-3 saat bekletiyoruz.
5. Dereotuyla süsleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.