Etiket: karnabahar

Recipemates, Sebze Yemekleri

Fırında Baharatlı Karnabahar

Malzeme Listesi 1 orta boy karnabahar 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı kekik 1-2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı tuz, pulbiber Nasıl Yaptık? Karnabaharı küçük parçalara ayırdıktan sonra sudan geçiriyoruz. Derin bir kaseye alıp üzerine sarımsak rendeliyoruz. Üzerine kimyon, kekik, zeytinyağı, tuz ve pulbiberi ekledikten sonra, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Karıştırdığımız malzemeyi […]

Recipemates, Salatalar, Sebze Yemekleri

Tahin Soslu Karnabahar Salatası

Malzeme Listesi 1 orta boy karnabahar ½ su bardağı tahin 1 limonun suyu ½ su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak tuz, pul biber, maydanoz Nasıl Yaptık? Karnabaharı parçalara ayırıp yıkadıktan sonra suda ya da buharda haşlıyoruz. Sosu için tahin, limon suyu, su, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştırıyoruz. Ilık olan […]