Muhammara

Malzeme Listesi 6 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası… Devamı »

Alanazik (Alinazik)

Malzeme Listesi 1 kg patlıcan 400 gr yağlı kıyma pulbiber, tuz 5 kaşık yoğurt 1-2 diş sarımsak 1-2 domates 4-5… Devamı »

Salatalıklı Patates Salatası

Malzeme Listesi 7-8 orta büyüklükte patates 4-5 adet orta büyüklükte salatalık 4-5 kaşık yoğurt 3-4 kaşık mayonez 2 diş sarımsak… Devamı »

Mercimekli Köfte

Malzeme Listesi 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 3 adet kuru soğan 3-4 kaşık zeytinyağı 2-3… Devamı »

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzeme Listesi ½ kilo çalı fasulyesi 1 orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber… Devamı »

Tencere Pizzası

Malzeme Listesi 1 çay bardağı yoğurt 3 çay bardağı un 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma… Devamı »

Kişnişli Bulgurlu Ispanak

Malzeme Listesi 1 kg ıspanak 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 diş sarımsak 1 orta boy kuru soğan 2-3 yemek… Devamı »

Karanfilli Bal Kabağı Tatlısı

Malzeme Listesi 1 kg bal kabağı 1,5 su bardağı toz şeker 4-5 adet karanfil 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz… Devamı »

Fırında Baharatlı Karnabahar

Malzeme Listesi 1 orta boy karnabahar 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı kekik 1-2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı… Devamı »

Fırında Defne Yapraklı Palamut

Malzeme Listesi 2 tane dilimlenmiş palamut 2-3 tane defne yaprağı Tuz, karabiber Nasıl Yaptık? Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karabiber… Devamı »