Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

Malzeme Listesi

  • 30 yaprak ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • ½ limon suyu
  • ½ su bardağı yoğurt
  • tuz , karabiber
  • 1 litre sıcak su ya da et suyu veya tavuk suyu (hazır tablet de olabilir)

Nasıl Yaptık?

  1. Yemeklik doğranmış soğanı, rendelenmiş havucu ve sarımsağı yağda kavuruyoruz.
  2. Üzerine sıcak suyu veya et suyunu ilave ettikten sonra sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra incecik doğranmış ıspanakları ilave ediyoruz.
  4. Ispanaklar haşlanırken; yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıyoruz.
  5. Bu terbiyeyi çorbanın içine azar azar ilave ediyoruz.
  6. Tuz ve karabiberini ayarlayıp bir iki taşım kaynattıktan sonra servis yapyoruz.
Afiyet olsun

Hazırlama süresi: 25 dakika

Pişme süresi: 35 dakika

Diyet etiketleri: Düşük kalori, Azaltılmış yağ

Servis adedi: 6 kişilik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Ispanak Çorbası, 9.0 out of 10 based on 1 rating

This post is also available in English.

Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorumlara kapalı.