Havuçlu ve Damla Çikolatalı Kek

Nasıl Yaptık?

1. Yumurtalarla şekeri bir kapta mikser ile çırpıyoruz.
2. Sıvı yağı ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz.
3. Havuçların kabuğunu soyup rendeliyoruz.
4. Ayrı bir kaba elediğimiz unun içine tarçın, kabartma tozunu da eledikten sonra damla çikolataları ekliyoruz.
5. Rendelenmiş havuçları yumurtalı şeker karışımına ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
6. Unlu karışımı bir spatula yardımıyla karıştırarak ekliyoruz.
7. Karışımı, yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
8. Önceden 180°C ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra 150°C’ye düşürüp 45 dakika daha pişiriyoruz.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.