Malzeme Listesi
- 250 gr yağsız dana kıyma
- 250 gr ince bulgur
- 3 yumurta
- 1 iri soğan
- 1,5 tatlı kaşığı kimyon
- tuz, karabiber
Nasıl Yaptık?
- Bulguru kapaklı bir kaba alıp sıcak suyla ıslattıktan sonra kapağı kapatıyoruz.
- Yumuşayan bulgurların üzerine rendelenmiş soğan, 1 yumurta, kıyma, tuz ve baharatları koyup iyice yoğuruyoruz.
- Köfte şekli verdikten sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz.
- Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
Hazırlama ve pişme süresi: 35 dakika
Diyet etiketleri: Yüksek protein
Servis adedi: 6 kişilik
Yorum yazabilmek için oturum açmalısınız.