Malatya Köftesi

Malatya Köftesi

Malatya Köftesi

Malzeme Listesi

  • 250 gr yağsız dana kıyma
  • 250 gr ince bulgur
  • 3 yumurta
  • 1 iri soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı kimyon
  • tuz, karabiber

Nasıl Yaptık?

  1. Bulguru kapaklı bir kaba alıp sıcak suyla ıslattıktan sonra kapağı kapatıyoruz.
  2. Yumuşayan bulgurların üzerine rendelenmiş soğan, 1 yumurta, kıyma, tuz ve baharatları koyup iyice yoğuruyoruz.
  3. Köfte şekli verdikten sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz.
  4. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Malatya Köftesi

Malatya Köftesi

Hazırlama ve pişme süresi: 35 dakika

Diyet etiketleri: Yüksek protein

Servis adedi: 6 kişilik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Malatya Köftesi, 10.0 out of 10 based on 1 rating

This post is also available in English.

Etiketler: , , , ,

Yorumlara kapalı.