Zeytinyağlı Havuç Kavurması

Zeytinyağlı Havuç Kavurması

Zeytinyağlı Havuç Kavurması

Malzeme Listesi

  • ½ kg havuç
  • 3 iri kuru soğan
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • tuz, pulbiber

SOS

  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • tuz, pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yaptık?

  1. Halka halka doğradığımız havuçları suda ya da buharda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Bir tavanın içinde piyazlık doğradığımız soğanları, zeytinyağı ile beraber karamelize olana kadar kavruyoruz.
  3. Kavrulmuş soğanların üzerine haşladığımız havuçları ilave edip 1dakika kadar daha kavuruyoruz.
  4. Tuzunu ve pulbiberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
  5. Yoğurda rendelenmiş sarımsakları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Havuçlar soğuduktan sonra, sarımsaklı yoğurt sosu üzerine gezdirdikten sonra, biberli yağla süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Havuç Kavurması

Zeytinyağlı Havuç Kavurması

Hazırlama ve pişme süresi: 45 dakika

Diyet etiketleri: Düşük kalori

Servis adedi: 4 kişilik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Zeytinyağlı Havuç Kavurması, 10.0 out of 10 based on 1 rating

This post is also available in English.

Etiketler: , , , , ,

Yorumlara kapalı.