Köfteli Yoğurt Çorbası

Köfteli Yoğurt Çorbası

Köfteli Yoğurt Çorbası

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • ½ limonun suyu
  • 1 litre su
  • 1 adet et suyu tableti
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • KÖFTESİ İÇİN
  • 200gr kıyma
  • 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
  • tuz, karabiber

Nasıl Yaptık?

  1. Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra iyice yoğuralım ve küçük köfteler hazırlayalım.
  2. Tencereye 1 litre suyu ve 1 tane et suyu tabletini atıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra köfteleri ilave edelim.
  3. Diğer tarafta, küçük cam bir kabın içinde yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu iyice çırpalım.
  4. Bu karışıma köftelerin suyundan bir kepçe kadar alıp yavaş yavaş çırparak ilave edelim.
  5. Çorbanın terbiyesini tencereye karıştırarak ilave edelim ve kısık ateşte 15 dakika, arada karıştırarak pişirelim.
  6. Üzerine tavada erittiğimiz tereyağı, nane ve pulbiber karışımını gezdirip servis yapalım.

Afiyet olsun…

Köfteli Yoğurt Çorbası

Köfteli Yoğurt Çorbası

Hazırlama ve pişme süresi: 35 dakika

Diyet etiketleri: Düşük kalori, Azaltılmış yağ, Yüksek protein

Servis adedi: 6 kişilik

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
Köfteli Yoğurt Çorbası, 1.0 out of 10 based on 1 rating

This post is also available in English.

Etiketler: , , , , , , , ,

Yorumlara kapalı.